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Dessert

Ein Dessert, oder plump auf Deutsch „Nachtisch“ oder „dolce“ im Italienischen zum Krönenden Abschluss eines üppigen Essens!

In diesem Fall ein klassischer Schokoladenpudding mit Bourbon-Vanillesoße, verfeinert mit Zartbitterschokoladenstückchen und einer belgischen Butterwaffel.

Das Lehnwort „Dessert“ stammt übrigens aus französischen desservir „die Speisen abtragen, den Tisch abdecken“, womit die beendete Hauptspeise gemeint ist.

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