Frische, handverlesene Cherry-Tomaten aus dem Garten, mit Mozzarella di bufala, etwas Olivenöl und Aceto Balsamico sowie einigen Basilikumblättern, fertig ist eine perfekte Vorspeise. Ergänzt wurde dieser Teller mit etwas abgeschmecktem Pesto genovese und als Begleitung gesellte sich ein frischer Cataratto dazu.
15. Januar 2024